Роспотребнадзором по Республике Алтай продолжается деятельность по информированию индивидуальных предпринимателей и руководителей юридических лиц о требованиях санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей, во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 27.12.2017 № Пр-321 ГС.

28 августа    в консультационном центре Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай   состоялся очередной  семинар  с руководителями и должностными лицами  предприятий общественного питания  и торговли  региона.

Представители Роспотребнадзора по Республике Алтай проинформировали участников семинара о требованиях  санитарного законодательства  при оказании услуг общественного питания,  требованиях к условиям труда на предприятиях общественного питания, к соблюдению личной гигиены персонала.

Отмечено, что ежегодно надзору подвергается  лишь 20 % предприятий обществнного питания и еще меньше  - торговли, что требует от руководителей и персонала  большего самоконтроля и ответственности.   В результате надзорных мероприятий за объектами указанной сферы в 2019 году в 75 % объектов выявлены нарушения требований санитарного законодательства и технических регламентов Таможенного союза.

Сотрудники Роспотребнадзора привели примеры нарушений, выявленных в ходе плановых и внеплановых проверок, повлекших за собой   приостановление деятельности объектов общественного питания.

Представитель Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай рассказала участникам семинара о требованиях к проведению дезинфекции помещений и технологического оборудования.

Все участники имели возможность задать   вопросы представителям Роспотребнадзора, чем многие воспользовались.

В целях подведения итогов мероприятия, определения его  эффективности, традиционно проведено анкетирование участников семинара.

Итоги анкетирования, а также поступившие вопросы и предложения будут учтены специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай» при организации  подобных семинаров в дальнейшем.