В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в ходе проведения Республиканских ярмарок в г.Горно-Алтайске 24 марта 2018 года специалистами Роспотребнадзора по Республике Алтай осуществлялся контроль выполнения требований санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей в ходе республиканской ярмарки сельхозтоваропроизводителей на центральной площади столицы региона.

В мероприятии  приняли участие 121 предприятие торговли и общественного питания из всех муниципальных образований Республики Алтай, а так же  из Алтайского края Новосибирской и Кемеровской областей.

Сельхозкооперативами реализовывалось мясо (говядина, свинина, конина,  баранина),  субпродукты, изделия национальной кухни, талкан, мёд и медопродукция, орех и дикоросы, изделия легкой промышленности и т.д.

Во время проведения ярмарки каждый покупатель мог проверить вес приобретенного им товара с помощью контрольных весов.

Несмотря на большой объем работы с участниками ярмарки до ее начала, в ходе мероприятия Роспотребнадзором у ряда предпринимателей выявлены нарушения требований законодательства.

- ООО «Бирюлинское СХП» снята с реализации продукция с истекшим сроком годности весом 4,2 кг.,  колбасные изделия варено-копченные в ассортименте    (изготовлено 2 марта 2018 ,  годен в течение  15 суток, срок  истек 17 марта 2018г.),

- администрацией муниципального образования г.Горно-Алтайск не должным образом подготовлены места для торговли (участники ярмарки вынуждены  были установить палатки и торговое оборудования  в лужах);

- ЛПХ Казанцева М.Л., ИП Михалев С.К. - представители Алтайского края, не проводили текущую уборку места торговли.

- ИП Титов А.И.  (Азовская халва, Алтайский край), ИП Борисова Н.Н. (колбасные изделия, сливочное масло, Алтайский край) реализовали продукцию без маркировочных ярлыков.

- ООО «Майма молоко» - допущено хранение продукции на земле, без подтоварников, продавцом (главный технолог ООО «Майма молоко» Яковенко И.П.) не пройдено санитарно-гигиеническое обучение и аттестация в установленном порядке.

-  ИП Непомнящих Ю.А.  (продукция из мяса индейки) продавцами не представлены сан книжки,  часть продукции хранится на земле, недостаточное кол-во подтоварников.

- ИП Тепукова З.Н.  (ЭКО-продукция Горного-Алтая)  Шебалинский район – молочная продукция хранится на земле, допускается резка молочной продукции «Быштак», т.е. с нарушением вакуумной упаковки,  у ИП отсутствует медицинский  допуск к работе (последний  допуск 2015г.), нет сан-гиг обучения (последнее обучение  2014г.).

Выявленные нарушения устранялись незамедлительно, в ходе рейда. Продавцы, не имеющие подтверждения о прохождении медицинского осмотра  и гигиенического обучения отстранялись от работы.

В ходе ярмарки поступило два обращения от жителей города по вопросам ценообразования,  потребители пожаловались на высокую стоимость мяса.

Специалисты Роспотребнадзора по Республике Алтай проводили консультирование потребителей  по вопросам  соблюдения требований санитарного законодательства.

После  ярмарки в ходе заседания оргкомитета с  участием представителей  Министерства экономического развития, сельского хозяйства,  администрации города обсуждены  замечания и подведены итоги мероприятия.

Роспотребнадзором по Республике Алтай внесены предложения  Министерству сельского хозяйства провести работу с  сельхозпроизводителями по  доведению полной информации на реализуемую продукцию, прохождению санитарно-гигиенического обучения  участниками ярмарки; при организации следующей ярмарки 14 апреля 2018г. должным образом подготовить торговые места   для участников ярмарки с учетом погодных условий;   усилить контроль за проведением текущей уборки в торговых местах.

25 марта в ходе праздничных мероприятий, посвященных народному празднику «Наурыз» специалисты Роспотребнадзора по Республике Алтай осуществляли контроль реализации пищевой продукции и соблюдения требований санитарного законодательства при оказании услуг общественного питания.

При осуществлении контроля отстранены от работы  продавцы ИП Торосян Т.А., у которых не оказалось подтверждения о прохождении медицинского осмотра. Представителям Кош-Агачского района при оказании услуг общественного питания рекомендовано использовать одноразовую посуду, ИП Ганжурову А.В. сделаны замечания по приведению внешнего вида персонала в соответствие с требованиями санитарных правил.

Выявленные нарушения доведены до сведения ответственного  представителя администрации г. Горно-Алтайска,   Шитовой А.Г. рекомендовано в дальнейшем проводить разъяснительную работу среди участников по соблюдению требований санитарного законодательства.