В результате административного расследования в отношении шашлычной, расположенной на Чуйском тракте в районе с.Манжерок, специалистами Роспотребнадзора по Республике Алтай приняты меры по приостановлению объекта высокого риска.

Контрольное мероприятие проведено на основании, поступившей в Роспотребнадзор информации из прокуратуры о грубых нарушениях, допущенных в деятельности предприятия. В ходе расследования в предприятии общественного питания, деятельность в котором осуществляет индивидуальный предприниматель Ассанов В.С., установлено, что точка общественного питания не обеспечена водоснабжением,  в ней не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены для персонала, отсутствуют надлежащие условия для мытья посуды и оборудования, косметический ремонт помещения не проведен, не соблюдается поточность технологических процессов, не ведется документация, условия хранения пищевых продуктов и сырья, не осуществляется контроль за условиями хранения. В холодильнике хранится мясо без документов, подтверждающих его качество и безопасность. В предприятии не проводится производственный контроль.

Выявленные нарушения представляют реальную угрозу здоровью потребителей.

Поэтому по итогам  контрольного мероприятия специалистами Роспотребнадзора по Республике Алтай составлен протокол о временном запрете   деятельности точки общественного питания, материалы переданы в суд, которым принято решение о приостановлении шашлычной сроком на 30 суток до полного устранения имеющихся нарушений.

Уважаемые жители и гости  региона! Обращаем ваше внимание на то, что с наступлением теплого времени года увеличилось количество точек торговли и общественного питания, расположенных непосредственно на придорожной полосе, в которых отсутствуют условия для соблюдения санитарных требований, а значит  приобретение и употребление  продукции, реализуемой в указанных точках, может представлять реальную угрозу вашему здоровью.  При выборе точек общественного питания обращайте внимание на условия приготовления и реализации продукции. Берегите ваше здоровье!