В результате внеплановой проверки Роспотребнадзора по Республике Алтай приостановлена деятельность закусочной на Семинском перевале. Внеплановая проверка объекта общественного питания показала, что организация размещается  во временном (сезонном) помещении,  деревянном строении без канализации и водопровода. Воду подвозят  в грязных канистрах, контроль качества воды не проводится. В производственном  помещении не оборудованы раковины с подводкой воды, для  технологических  нужд и  для мытья рук  персонала  имеется 1 рукомойник, находящийся в антисанитарном состоянии. Приготовление блюд осуществлялось в одном помещении  площадью около 5 кв.м., здесь же, в одном тазу мыли кухонную посуду. Санитарная обработка  технологического оборудования не проводится  –  газовые плиты,  производственные столы, умывальник  грязные. При отсутствии условий для приготовления блюд, отсутствии  необходимого оборудования, на предприятии вырабатывают до 13 наименований блюд (согласно вывешенному меню). На пищевые продукты и продовольственное сырье  не предоставлены документы подтверждающие качество и безопасность. Не проводится оценка качества вырабатываемых блюд,  не проводится осмотр работников организации на наличие гнойничковых заболеваний, не проводится оценка  качества фритюрных жиров,  куриное яйцо не обрабатывается. Персонал закусочной не прошел  профессиональную гигиеническую  подготовку и аттестацию.

В связи с тем, что выявленные нарушения представляли непосредственную угрозу жизни и здоровью людей, угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых пищевых отравлений потребителей в отношении предприятия  применен временный запрет деятельности, материалы дела направлены в суд. 19 июня судом принято решение о приостановлении деятельности предприятия общественного питания сроком на 10 суток. В ближайшее время специалисты территориального отдела Роспотребнадзора по Республике Алтай в Онгудайском районе проведут повторную проверку предприятия на предмет устранения существующих нарушений. В случае, если нарушения не будут устранены, срок приостановки деятельности может быть продлен

Уважаемые жители и гости Республики Алтай, при выборе  мест для питания и приобретения пищевых продуктов, обращайте внимание на санитарное состояние предприятий, на условия хранения продуктов питания, внешний вид обслуживающего персонала. Для сохранения здоровья для приема пищи выбирайте точки общественного питания, оборудованные условиями для соблюдения правил личной гигиены. В случае приобретения некачественных продуктов, обращайтесь к руководству предприятия с требованием убрать продукт с реализации, также у вас есть право написать жалобу в Управление Роспотребнадзора по Республике Алтай. Общественная приемная Управления работает ежедневно с понедельника по пятницу с 9-00 до 13-00, по адресу: пр.Коммунистический, 173. Телефон: (38822) 64384.