15 марта ежегодно отмечается Всемирный день защиты прав потребителей. В 2015 году девиз праздника звучит так:  "Сфокусируемся на правах потребителей на здоровое питание".

По данным ВОЗ до 30% населения развитых стран на сегодняшний день страдает от заболеваний, вызванных нарушениями питания.

Нездоровое питание связано с четырьмя из десяти основных причин смерти во всем мире: избыточный вес и ожирение, высокое кровяное давление, высокий уровень глюкозы в крови и высокий уровень холестерина.

Все потребители заслуживают права не только на еду, но и на здоровое, качественное питание. Всеобщее понимание этого может облегчить потребителям доступ к здоровой пище и принятие более справедливой, стабильной продовольственной системы.

Роспотребнадзором по Республике Алтай в целях  контроля за качеством пищевых продуктов ежегодно проводится комплекс мер, направленных на предупреждение попадания на стол к потребителям недоброкачественной продукции.

В 2014 году в рамках контроля качества и безопасности пищевых продуктов по химическим показателям была исследована 3541 проба пищевых продуктов и продовольственного сырья, что на 42 % больше, чем в 2013 году. Доля проб продуктов и продовольственного сырья, не соответствующих санитарно-эпидемиологическим требованиям по санитарно-химическим показателям, в т.ч. в импортируемых продуктах по итогам 2014 года составила 3,7%. По сравнению с предыдущим годом отмечается снижения показателей.

С 2009 года на базе вирусологической лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай проводятся исследования по идентификации генетически модифицированных источников (ГМО). В 2014 году исследовано 50 проб продуктов питания по определению содержания ГМО. Продуктов, содержащих ГМО, в т.ч. в импортируемых продуктах, не выявлено.

С целью контроля качества исследовано 5211 проб продовольственного сырья и пищевых продуктов по микробиологическим показателям. Доля проб продуктов и продовольственного сырья, не соответствующих санитарно-эпидемиологическим требованиям по микробиологическим показателям, по итогам 2014 года составила 3,4%, что соответствует показателям предыдущего года.

С целью контроля за качеством готовой продукции в прошедшем году отобрана 3541  проба продуктов питания. Несоответствие показателей качества обнаружено в  готовой продукции по причине недостаточной термической обработки – 9,6%, несоответствия калорийности блюд – 1,0%, недостаточного содержание витамина «С»  - 6,2%, содержания нитратов –9,2%.

По сравнению с 2010 годом количество проверок предприятий, занятых в сфере производства и оборота пищевой продукции, сократилось в почти в 2 раза - с 1018 проверок в 2010 году до 528 - в 2014-м. Административная нагрузка на малый и средний бизнес снижается из года в год,.

Между тем, количество выявляемых на объектах нарушениях не снижается.

В 2014 году  Роспотребнадзором по Республике Алтай забракована 131 партия пищевой продукции общим объемом 412 килограммов (2013 г. - 138 партий в объёме 393 кг).

С 8 августа 2014 года Управлением Роспотребнадзора проводятся проверки в рамках Указа Президента № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации». Проверено 270  объектов  продовольственной торговли и общественного питания, переработки пищевых продуктов.

При проверках  продукции, запрещенной к ввозу на территорию Российской Федерации не выявлено, однако установлены и устранены  нарушения требований санитарных правил  к хранению  и  реализации пищевых продуктов (не соблюдение температурного режима при хранении и реализации пищевых продуктов, не соблюдение правил товарного соседства, отсутствие этикеток или листов-вкладышей, реализация продуктов с истекшими сроками годности), к соблюдению правил личной гигиены работниками.

Выявленные нарушения послужили основанием для приостановки судами деятельности         8 объектов: предприятия по производству молочной продукции, предприятия по производству мясных полуфабрикатов,  3 предприятий общественного питания, 3 предприятия торговли, наложению на нарушителей  253 административных штрафов  на сумму 216500 рублей а также для изъятия из оборота  64 партий, объемом 223 кг пищевой продукции  по причине не соответствия  гигиеническим требованиям, с истекшими сроками годности.

Мероприятия по контролю за качеством реализуемой пищевой продукции в 2015 году продолжаются. Призываем потребителей активней включаться в  борьбу за приобретение качественной пищевой продукции по соответствующей цене.

Уважаемые потребители, будьте бдительны при приобретении продуктов питания, не проходите мимо нарушений санитарного законодательства при реализации продукции, требуйте у продавцов устранения нарушений, обращайтесь с жалобами в Роспотребнадзор. Совместными усилиями мы сможем добиться порядка на объектах торговли и общественного питания, отстоять свое право на качественные продукты и сохранить свое здоровье!