11 февраля в конференц-зале Роспотребнадзора по Республике Алтай под председательством главного государственного санитарного врача Леонида Щучинова и заместителя Министра образования и науки региона Ольги Бондаренко состоялось заседание республиканского штаба по питанию школьников. В совещании приняли участие заместитель Министра здравоохранения Людмила Сарбачакова, заместители глав муниципальных образований, начальники управлений образованием города и Майминского района по социальным вопросам,  представители Министерства регионального развития и Комитета Ветеринарии с Госветинспекцией, ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай».

Открывая совещание, руководитель Роспотребнадзора Леонид Щучинов в очередной раз обратил внимание присутствовавших на   осложнение эпидемической ситуации по заболеваемости ОРВИ и гриппом в республике и необходимость принятия  в образовательных учреждениях комплекса мер по  сдерживанию распространения заболеваемости.

Далее, участники перешли к обсуждению вопросов создания благоприятных условий обучения и организации питания школьников. С докладом по указанному вопросу выступила начальник отдела санитарного надзора Роспотребнадзора по Республике Алтай Людмила Борисова. Она отметила, что  с начала 2015 года специалистами санитарной службы проведено 25 мероприятий по контролю в образовательных учреждениях республики, при этом выявлено 308 нарушений санитарных требований. Больше половины выявляемых нарушений  связаны с вопросами организации питания учащихся. Анализ  выявляемых нарушений показывает, что, если в городе и в Майминском районе натуральные нормы питания не выполняются на 5-10 %, то в остальных муниципальных образованиях, этот показатель намного больше. Так, в Улаганском районе по итогам января натуральные нормы по молоку не выполнены на 40 %, в Кош-Агачском районе – на 70%. При этом в январе произошло удорожание питания, которое прогнозируется и в дальнейшем. В связи с дефицитом финансирования, некоторые муниципалитеты принимают неадекватные решения в отношении питания детей из малообеспеченных семей. Так, в Чемальском районе из-за отсутствия средств, решили, что кормить школьников из льготной категории можно через день.

«Подобные решения просто недопустимы. Какой бы тяжелой не была ситуация в школах, должны приниматься меры для улучшения условий обучения и организации питания. Дети должны учиться в нормальных условиях», отметил  главный государственный санитарный врач региона. Леонид Щучинов подчеркнул, что каждому образовательному учреждению выданы планы-задания на учебный год, и даже в условиях секвестирования бюджета экономии на детях быть не должно. Для того, чтобы не допустить лишения школьников из малообеспеченных семей возможности питаться в школе, решено обратиться в Правительство региона о выделении дополнительного финансирования на обеспечение питания школьников. Начальникам отделов образования, по мнению Роспотребнадзора, необходимо продумать  мероприятия по удешевлению питания, включающие в себя выращивание собственных овощей, а также прием овощей от родителей. Исследование овощей в данном случае будет проводиться Роспотребнадзором на безвозмездной основе.

В ходе дальнейшего обсуждения вопроса отмечено, что кроме невыполнения натуральных норм, в организации питания продолжают выявляться массовые нарушения, не требующие финансовых затрат, зависящие целиком от добросовестной работы персонала, выполнения требований санитарного законодательства и ежедневного контроля за их выполнением. Нарушения подтверждаются результатами лабораторных исследований. Особенно много нарушений, связанных с С-витаминизацией третьих блюд, отсутствием контроля за поступающими на пищеблоки продуктами. Кроме этого, в ходе проверок продолжают выявляться нарушения, связанные с недостаточной освещенностью учебных классов, с неправильной расстановкой ученической мебели, и т.д.

Для предупреждения указанных нарушений  участники решили, что внутренний контроль за процессом организации питания школьников должен быть усилен. В каждом муниципалитете необходимо создать  комиссии, в состав которых должны входить  и представители муниципалитета, и депутатского корпуса, и родительских комитетов. Эти комиссии в еженедельном режиме должны контролировать питание школьников.

На совещании также рассмотрена ситуация со строящимися школам в Онгудайском и Улаганском районах. Несмотря на то, что школы должны были быть введены в эксплуатацию с начала года, в феврале запущена лишь школа в с.Иня, где имеются замечания по вентиляции. В Улаганской школе измерения на радон показывают  превышение допустимого уровня. Во избежание подобных ситуаций в дальнейшем Министерству регионального развития рекомендовано организовать своевременный госстройнадзор с привлечением специалистов Роспотребнадзора с целью оказания консультационной помощи при строительстве, реконструкции зданий образовательных учреждений.

Кроме этого, в решение совещания включены и другие  рекомендации всем заинтересованным министерствам и главам муниципалитетов для принятия мер по  улучшению условий обучения и предупреждению нарушений в организации питания школьников.