Основанием назначения судом наказания в виде административного приостановления цеха по производству мясных полуфабрикатов ООО «Метелица» в г.Горно-Алтайске послужили результаты проведенной специалистами Управления Роспотребнадзора внеплановой проверки.

В ходе контрольного мероприятия выявлено более 20 нарушений действующих санитарно-эпидемиологических норм. Установлено, что производство мясных полуфабрикатов осуществляется в антисанитарных условиях. В помещениях не произведен косметический ремонт, не проводится  надлежащим образом генеральная уборка помещений, в результате на потолке, стенах, окнах - пыль и грязь.  Не обеспечены условия для соблюдения правил личной гигиены персонала,  отсутствует раковина для мытья рук персонала, в цехе отсутствует туалет с раковиной для мытья рук персона, нет мыла, полотенец. Персонал пользуется надворным туалетом, который находится в неудовлетворительном санитарном состоянии. На предприятии  не организованы мероприятия по дезинсекции и дератизации. Не проводится ежедневно оценка качества полуфабрикатов, не ведется бракеражный журнал, не контролируется режим мытья кухонной посуды. Кроме этого, у четырех и семи работников не оказалось личных медицинских книжек.

Выявленные  нарушения представляли угрозу жизни и здоровью как работников цеха, так и потребителей продукции ООО, и могли послужить причиной возникновения и распространения инфекционных заболеваний.  Чтобы не допустить этого, специалистами Управления материалы проверки были переданы в Горно-Алтайский городской суд для принятия решения об административном приостановлении деятельности.

По результатам рассмотрения дела суд постановил приостановить деятельность цеха по производству мясных полуфабрикатов  сроком на 12 суток.

В случае не устранения выявленных нарушений срок приостановления деятельности может быть продлен на 90 суток.