По решению Онгудайского районного суда, принятого по итогам рассмотрения материалов Роспотребнадзора, приостановлена деятельность кафе «Азалия» на перевале «Семинский» в Онгудайском районе.

В августе текущего года кафе подверглось внеплановой проверке Роспотребнадзора. Основанием проверки стала жалоба потребителя   на антисанитарное  состояние  кафе, на грубое отношение  персонала к потребителям, на отсутствие условий для соблюдения правил личной гигиены потребителями.

В ходе проверки кафе специалистами территориального отдела Роспотребнадзора по Республике Алтай в Онгудайском, Улаганском районах выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства. Установлено, что кафе  размещается  во временном (сезонном)  помещении,  деревянном аиле, без оборудования  водопровода и канализации,  работают  на привозной  воде.  В производственном  помещении не оборудованы раковины с подводкой горячей и холодной воды.  Для  технологических  нужд и  для мытья рук  персонала  отсутствуют  даже  рукомойники;  не созданы условия и для  мытья рук посетителей, в обеденном зале умывальник отсутствует. В организации нарушаются требования к обработке, хранению продуктов, обработке  технологического оборудования, уборке помещения. Повсюду: на технологическом оборудовании, полу присутствует жировой налет, на окнах грязь. При этом к работе допущен повар без медицинского  допуска  по  состоянию  здоровья, бармен без личной медицинской книжки. В кафе  принимаются  пищевые продукты и продовольственное сырье без документов, подтверждающих качество и безопасность (не предоставлено ни одного документа); не соблюдаются санитарные требования по  обработке куриного яйца. Собственниками кафе не  организован и не проводится  производственный контроль за соблюдением санитарно-противоэпидемических мероприятий,   в т.ч.   с применением лабораторного контроля.

Кроме этого прилегающая к кафе территория содержится неудовлетворительно, на прилегающую территорию выливают жидкие отходы после мытья посуды,  вместо контейнеров установлены коробки, которые на момент проверки заполнены мусором.

В результате проверки представители Роспотребнадзора насчитали 20 нарушений санитарного законодательства  юридическим лицом ООО «Ортус», владельцем указанного кафе.

В связи с тем, что установленные  нарушения представляют угрозу жизни и здоровью людей, угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых пищевых отравлений потребителей в отношении юридического лица  принято решение  о  направлении  материалов дела  в Онгудайский районный суд  для  административного приостановления деятельности.

Рассмотрев материалы дела, судом назначено административное наказание в виде приостановления деятельности кафе «Азалия» ООО «Ортус» сроком на 60 суток.

Специалисты Роспотребнадзора в очередной раз призывают жителей и гостей региона не мириться с нарушениями на объектах торговли и общественного питания. Помните, что  согласно требований законодательства специалисты Роспотребнадзора имеют право проверить объект малого или среднего бизнеса не чаще, чем один раз в три года. Поэтому, если Вы столкнулись с грубыми нарушениями санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей, требуйте от владельцев объектов устранения нарушений, обращайтесь в Управление Роспотребнадзора по Республике Алтай. Совместными усилиями мы наведем порядок  на объектах общественного питания и торговли!

Обращение в Управление Роспотребнадзора можно подать через Общественную приемную (адреса и телефоны можно найти на нашем сайте) или через сайт, заполнив все необходимые поля и изложив суть обращения на специальной вкладке.