В Управление Роспотребнадзора по Республике Алтай поступило обращение потребителя, что после посещения кафе «Grill box Манты haus» в с. Кош-Агач ему потребовалась медицинская помощь, что подтверждено поступившим в Роспотребнадзор экстренным извещением о случае заболевания гастроэнтеритом инфекционного происхождения.

По данному факту начато санитарно-эпидемиологическое расследование.

В ходе обследования кафе выявлены многочисленные нарушения требований санитарного законодательства:

• объемно-планировочное решение помещений предприятия общественного питания не обеспечивает последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
• для приготовления пищи используется собственный источник водоснабжения, качество питьевой воды из которого не контролировалось;
• имеются повреждения внутренней отделки стен пищеблока, что не позволяет проводить должную обработку и дезинфекцию помещений;
• в производственном помещении осуществляется хранение личной одежды и обуви персонала;
• не проводятся мероприятия по дератизации;
• у персонала отсутствуют сведения о прохождении медицинского осмотра и гигиенического обучения и другие нарушения.

В связи с выявленными нарушениями, создающими угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, эксплуатация организации общественного питания приостановлена до устранения нарушений. Материалы направлены в Кош-Агачский районный суд. Решением суда 14 октября 2025 года деятельность кафе «Grill box Манты haus» приостановлена на 25 суток.