О результатах исследования фактического питания детей школьного возраста |
В 2023 году впервые в Республике Алтай проведены исследования по оценке фактического питания детей школьного возраста в рамках нацпроекта «Демография». В 50 школах региона специалистами Управления и Центра гигиены и эпидемиологии проанкетированы директора школ, комбинаты питания, а также 1526 родителей и учеников, обучающихся во 2, 5 и 10 классах в целях оценки фактического питания детей. Обработка анкет проводилась ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены Роспотребнадзора». ????Отмечена высокая распространённость среди школьников нездорового пищевого поведения???? ▪ 33% опрошенных детей 3-4 раза в неделю употребляют шоколад и конфеты, ▪ 30% - колбасные изделия, ▪ 27% - сдобную выпечку, ▪ 22% - майонез, ▪ Не реже 1 раза в неделю четверть опрошенных детей и подростков употребляют в пищу чипсы и сухарики, пьет сладкие газированные напитки. ????В целом организацию школьного питания оценивают «Удовлетворительно» - 48% опрошенных. При этом более 30% детей считают, что питание в школе улучшилось. ????Проведено анкетирование в 326 торговых точках по оценке наличия пищевой продукции, способствующей устранению дефицита макро- и микронутриентов. ????Отобрано 83 пробы пищевой продукции. Лабораторно исследовалась различные группы продуктов. Нестандартных проб по показателям качества и безопасности не выявлено. ????Важным направлением работы также является просвещение жителей республики, в том числе детей, об основных принципах здорового питания. |