В 2023 году впервые в Республике Алтай проведены исследования по оценке фактического питания детей школьного возраста в рамках нацпроекта «Демография».

В 50 школах региона специалистами Управления и Центра гигиены и эпидемиологии проанкетированы директора школ, комбинаты питания, а также 1526 родителей и учеников, обучающихся во 2, 5 и 10 классах в целях оценки фактического питания детей.

Обработка анкет проводилась ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены Роспотребнадзора».

????Отмечена высокая распространённость среди школьников нездорового пищевого поведения????

▪ 33% опрошенных детей 3-4 раза в неделю употребляют шоколад и конфеты,

▪ 30% - колбасные изделия,

▪ 27% - сдобную выпечку,

▪ 22% - майонез,

▪ Не реже 1 раза в неделю четверть опрошенных детей и подростков употребляют в пищу чипсы и сухарики, пьет сладкие газированные напитки.

????В целом организацию школьного питания оценивают «Удовлетворительно» - 48% опрошенных. При этом более 30% детей считают, что питание в школе улучшилось.

????Проведено анкетирование в 326 торговых точках по оценке наличия пищевой продукции, способствующей устранению дефицита макро- и микронутриентов.

????Отобрано 83 пробы пищевой продукции. Лабораторно исследовалась различные группы продуктов. Нестандартных проб по показателям качества и безопасности не выявлено.

????Важным направлением работы также является просвещение жителей республики, в том числе детей, об основных принципах здорового питания.