Среди приоритетных задач в деятельности Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай, остаются оценка структуры питания, контроль за безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов на этапах производства, хранения, транспортировки, реализации,
профилактика возникновения и распространения массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний (пищевых отравлений).

С целью контроля обеспечения безопасности пищевой продукции и продуктов питания, в том числе производимых предприятиями местных производителей Управлением Роспотребнадзора по Республике Алтай за 9 месяцев 2022 года были проверено 150 предприятий  торговли, общественного питания и    производства пищевой продукции, при этом выявлено и устранено 205 нарушений. Вынесено 328 постановлений о назначении административного наказания, в том числе в виде предупреждения - 51, в виде административного штрафа - 277. Общая сумма наложенных административных штрафов- 223000 рублей.

Все проверки проведены с лабораторно-инструментальными методами исследования, отобрано 33220 пробы пищевой продукции. Несоответствующей продукции по содержанию ГМО не выявлено. По санитарно-химическим показателям исследовано - 314 проб,  из них не соответствует -0,3%. По паразитологическим  показателям выявлена 1 проба, несоответствующая санитарно-гигиеническим требованиям.

1570  проб продовольственного сырья и пищевых продуктов исследовано на  микробиологические показатели, при этом доля проб, не соответствующих санитарно- эпидемиологическим требованиям составила 2,6 %. Наибольший удельный вес продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, был выявлен в группах пищевых продуктов: «молоко и молочные продукты» (5,4%), «мясо и мясопродукты» (2,7%),«кулинарные изделия» (1,4%).

Выявлена 1 проба фальсифицированной молочной продукции (сметана 15%, потребительская упаковка 450 гр., дата изготовления: 14.02.2022г., изготовитель: АО «Барнаульский молочный комбинат» Алтайский край), по данному факту внесено уведомление в  государственный информационный ресурс (ГИР ЗПП), а также направлено письмо в Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю для принятия мер в отношении поставщиков и производителей указанной продукции.

По результатам контрольно-надзорных мероприятий Управлением Роспотребнадзора по Республике Алтай изъято из оборота 6 партий пищевой продукции, объемом  4,9 кг по причине истечения срока годности и отсутствия товаросопроводительных документов, обеспечивающих ее прослеживаемость.

Проб продуктов и продовольственного сырья, не соответствующих санитарно- эпидемиологическим требованиям по содержанию радиоактивных веществ, в т.ч. в импортируемых продуктах в исследуемом периоде в 2022 году не установлено.

В целом по республике обстановка по качеству и безопасности пищевой продукции  характеризуется, как  стабильная. Работа по контролю  качества и безопасности пищевых продуктов,  вырабатываемых и реализуемых на территории Республики Алтай, продолжается.
Сведения о выявленной на территории Республики Алтай нестандартной пищевой продукции, размещены в Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей на сайте Управления (zpp.rospotrebnadzor.ru) в разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям», который доступен для широкого круга общественности.