19 февраля в   Роспотребнадзоре по Республике Алтай состоялось первое в текущем году заседание Республиканского штаба по соблюдению требований санитарного и противопожарного законодательства в образовательных учреждениях региона, на котором были намечены первоочередные меры по реализации Послания Президента РФ об обеспечении детей полноценным питанием.

В совещании приняли участие представители министерств, ведомств, депутатского корпуса, уполномоченный по правам ребенка, представители муниципалитетов и управлений образований региона, а так же общественных организаций.

Открывая заседание, руководитель Управления Роспотребнадзора Леонид Щучинов отметил, что успешная реализация Указа Президента РФ от 7 мая 2018 г. № 204 «О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации на период до 2024 года», Послания Президента Российской Федерации В.В. Путина Федеральному Собранию от 15.01.2020 является индикатором деятельности органов исполнительной власти и муниципалитетов.

По мнению Роспотребнадзора, для улучшения санитарно-технического состояния школ организационная работа    по подготовке образовательных организаций к новому учебному году должна уже проводиться полным ходом. К настоящему времени реестр планируемых к ремонту в 2020 году школ не разработан и не утвержден, финансирование не определено.

Также отмечено, что 18 февраля Государственная дума РФ утвердила в третьем чтении законопроект о бесплатном горячем питании для школьников 1-4 классов. А это значит, что регионам, в том числе и Республике Алтай необходимо подготовиться к реализации положений закона: проверить готовность пищеблоков, их обеспеченность кадрами и т.д.

Важная задача органов власти и местного самоуправления    заключается не в том, чтобы как-то накормить всех детей. Питание детей должно быть безопасным, полноценным и здоровым. Однако, по результатам контрольно-надзорных мероприятий, проводимых Роспотребнадзором, установлено, что материально-техническое состояние пищеблоков в 25 школах региона не соответствует гигиеническим нормативам.

С докладом о результатах проверок Роспотребнадзора  выступила заместитель начальника санитарного надзора Управления Елена Кичинекова. Она констатировала, что нарушений по-прежнему много,  80 % из них - это нарушения в организации питания. Большинство нарушений по-прежнему носит режимный характер:

• · принимаются продукты без документов, подтверждающих их качество и безопасность (детский сад  «Улыбка» с. Амур нет ветеринарного свидетельства на мясо кур,  рыбу минтай);
• · используются продукты низкой категории, запрещенные в питании детей (Аюлинская ООШ вместо сыра используется сырный продукт с заменителем молочных жиров,   детский сад с.Яконур - вместо мяса курицы,  используются  куриные полуфабрикаты промышленного производства, в состав которых входят острые приправы);
• · не проводится осмотр работников,  связанных с раздачей пищи (Яконурский детский сад);
• · не соблюдается режим мытья посуды (детский сад «Улыбка» с. Амур, на пищеблоке при наличии водоснабжения и моечных ванн кухонная посуда моется в тазах, так как моечные ванны не оборудованы пробками, Яконурский детский сад - в буфетной 2 группы нет гибкого шланга с душевой насадкой для ополаскивания посуды);
• · неисправно технологическое оборудование на пищеблоке: (в Эликманарской СОШ неисправны 2 конфорки из 4 на электрической плите, не работает вытяжная вентиляция).

Результаты лабораторного контроля продолжают выявлять факты ненадлежащего выполнения санитарных требований, способные негативно отразиться на здоровье детей.  В   7% отобранных на анализ готовых блюд обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), в 2% отобранных с инвентаря смывов также обнаружены БГКП.

По результатам мониторинга питания школьников Республики Алтай значительное снижение показателей выполнения натуральных норм выявлено   в четырех районах республики: Усть-Коскинском, Усть-Канском, Шебалинском, Онгудайском. Здесь в ряде школ  не обеспечено достаточное, полноценное, сбалансированное питание учащихся по составу пищевых продуктов. В питании детей снижено потребление наиболее ценных в биологическом отношении пищевых продуктов, таких как натуральное мясо, молоко и молочные продукты, рыба, яйца, фрукты. овощи, масло сливочное, творог, сыр, сметана.

Обсуждалась так же и финансовая составляющая питания школьников. Полноценность рациона питания напрямую зависит от средств, выделяемых на его организацию  из бюджетов муниципальных образований. Необходимая денежная сумма для обеспечения полноценного школьного питания в соответствии с натуральными нормами  питания и с учетом сложившихся цен на продукты питания на рынке, составляет не менее 75 рублей. На сегодняшний день наибольшая стоимость питания в г.Горно-Алтайске - 55 руб., в Майминском районе – 52,38 руб., наименьшая стоимость питания в Усть-Коксинском районе- 31,72 р, Онгудайском районе -35,79 р., Шебалинском районе-30 р.

Участники совещания отметили, что на пищеблоки образовательных учреждений, в основном, поставляются продукты производителей из соседних регионов. Это связано с высокими расценками на товары производителей республики. Путем диалога образовательной системы и сельхозтоваропроизводителей необходимо найти компромисс и обеспечить детей качественными местными продуктами.

В ходе заседания рассмотрена ситуация с заболеваемостью кишечной инфекцией учащихся КОУ РА «Школа-интернат им. Г. К. Жукова», где допущена групповая заболеваемость детей гастроэнтеритом.

Обсуждена неэффективность принимаемых муниципалитетами мер по приведению в соответствие уровней освещенности в учебных помещениях. Так, в 3 школах Улаганского района с прошлого года дети занимаются в ненадлежащих условиях из-за недостатка света в учебных помещениях.

Председатель комитета Государственного Собрания-Эл Курултай Республики Алтай по национальной политике, образованию, культуре, общественным объединениям и средствам массовой информации Наталья Екеева рассказала об проводимой  законодателями региона работе по решению проблем организации школьного питания.

Уполномоченный по правам ребенка в Республике Алтай Надежда Манзырова, Глава Исполкома Общероссийского народного фронта в Республике Алтай Ольга Матросова, представитель Общественной палаты Сергей Коротеев, руководитель Молодой гвардии Единой России Роман Гордеев поддержали точку зрения Роспотребнадзора о необходимости обеспечения безопасных условий обучения, питания детей в образовательных организациях.

Участники совещания от муниципальных образований проинформировали о принимаемых мерах по устранению выявляемых нарушений и предупреждению их в дальнейшем. Намечен перечень мероприятий, призванных повысить безопасность и качество условий обучения и питания школьников.

По итогам совещания принято решение с перечнем поручений муниципалитетам и министерствам, выполнение которых призвано обеспечить сохранении здоровья школьников.