28 августа в ситуационном центре правительства Республики Алтай в режиме видеоконференции  состоялось совещание  Министерства сельского хозяйства республики    с участием представителей Министерства образования и науки   и заместителей глав муниципалитетов региона. Участники    обсудили   вопросы организации поставок сельскохозяйственной продукции местных производителей  в образовательные организации и их качество.

Исполняющая обязанности заместителя руководителя  Роспотребнадзора Елена Кичинекова проинформировала  участников  совещания о результатах проводимого контроля за  качеством продуктов питания, поставляемых в образовательные учреждения, а также о предъявляемых требованиях к качеству и безопасности пищевой продукции.

Роспотребнадзора по Республике Алтай  в ходе  плановых проверок  образовательных организаций в 2019 году   в целях надзора за качеством и  биологической безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов, исследовано 230 проб продукции местных изготовителей,  из них не соответствовали  гигиеническому нормативу 16 проб (7%). Удельный вес нестандартной молочной продукции 8 %.   Нестандартная продукция выявлена у производителей    «ООО Майма Молоко»,     ООО «Подворье».

Удельный вес нестандартной мясной продукции 4,2%, в том числе у   поставщиков ИП Денисова Чемальский район,  «Бирюлинское сельскохозяйственное предприятие»

Елена Кичинекова призвала   Министерство сельского хозяйства  организовать действенный ведомственный контроль работы предприятий пищевой промышленности в Республике Алтай, которые   для повышения безопасности продукции    должны проводить лабораторный производственный контроль.

По имеющимся в Роспотребнадзоре данным, за 7 месяцев 2019 года из 9 мясоперерабатывающих   предприятий  -  поставщиков мяса в образовательные организации    (Соузгинской м\комбинат; г. Горно-Алтайск;  Бирюлинское СХПК,  ИП Денисова тТМ.В. с. Чемал д Урочище, ИП Тыдыков Н.Б. ООО Алико Беш-Озек , ИП Шахсуваров,  СПК «Абайский», СПК «Амурский», ООО «Меркит»)  лабораторный контроль своей продукции проводил лишь один - Соузгинской мясокомбинат.

Молокоперерабатывающее предприятие ООО «Майма Молоко»  в  2019 году лабораторный контроль выпускаемых сыров, молока, сливочного масла не проводил.

В ходе летней оздоровительной кампании 2019 года имели место случаи несвоевременной поставки продуктов в лагеря.  В лагере «Лебедь» при необходимой поставке молочных продуктов 2 раза в неделю, поставляли 1 раз в неделю, в связи с этим использовалось  порошковое молоко, в ЛОУ с дневным пребыванием детей при Ускучской СОШ, ООО «Подворье» поставили творог с истекшим сроком годности. В Кайсынскую ООШ поставлено 15 кг мяса говядины с недостоверной документацией, 31.05.2019  производителем ООО «Меркит» представлено ветеринарное свидетельство с датой производства мяса  из будущего  - 01.06.2019

Для обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения  в Республике Алтай,  повышения качества и безопасности пищевой продукции и продуктов питания местных производителей, обеспечения детских образовательных организаций доброкачественными продуктами местных производителей, Министерству сельского хозяйства предложено  рассмотреть с производителями пищевой продукции вопросы обеспечения  безопасности и качества вырабатываемой продукции,  надлежащих условий производства сырого молока и мяса, организации действенного производственного контроля. Муниципалитетам рекомендовано теснее работать с местными производителями по повышению качества вырабатываемой продукции и активного взаимодействия по поставкам пищевых продуктов местных поставщиков для питания школьников ре6гиона.