|
Главное - учитывать качество и безопасность продуктов для детей
|
 |
 |
|
|
11.02.2010 в Министерстве финансов Республики Алтай состоялось совещание по вопросам поставок пищевых продуктов в общеобразовательные учреждения. Главный государственный санитарный врач Республики Алтай Л.В.Щучинов обратил внимание присутствующих на то, что в течение 2009 года Управление Роспотребнадзора не раз обращало внимание органов исполнительной власти республики и муниципалитетов на факты отсутствия контроля за поступающим продовольственным сырьем в школы и детские сады. Так, Управлением, фиксировались факты поставки в школы республики некачественных продуктов, не имеющих сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность. Продукция зачастую не имеет маркировки, без указания даты изготовления, срока годности, условий хранения. Транспорт, перевозящий продукты, не всегда имеет санитарный паспорт. При проведении конкурсов предпочтение отдается цене, а не безопасности; при заключении контрактов перед поставщиками не выставляются требования по поставкам качественной продукции, не оговаривается время доставки с целью соблюдения сроков годности и условия перевозки; не отдается предпочтение продукции, обогащенной микронутриентами.
Учитывая вышеизложенное, Управлением Роспотребнадзора рекомендовано главным распорядителям средств республиканского и муниципального бюджетов при определении поставщиков пищевых продуктов по государственным контрактам учитывать качество выпускаемой продукции, время доставки (особенно по продуктам с ограниченными сроками годности); провести обучение руководителей учреждений здравоохранения, образования и социальных объектов нормам и правилам по соблюдению требований законодательства; практиковать по соглашению с надзорными органами проверки для профилактики нарушений по обеспечению качества и безопасности питания; ужесточить контроль поставок продуктов, а также предусматривать наказания за выявленные нарушения, при необходимости привлекать правоохранительные органы. Ветеринарной службе республики рекомендовано рассмотреть вопрос поставок в детские учреждения молока и мяса непосредственно от фермерских хозяйств и частных подворий, обеспечить контроль качества сырья, в то же время учесть цены и кратность лабораторных исследований, не обременяя при этом поставщика дополнительными затратами. |
/ Пресс-центр / Пресс-релизы /
