|
Приостановлена деятельность кафе «Меркит»
|
|
|
|
|
|
По итогам санитарно- эпидемиологического расследования приостановлена деятельность предприятия общественного питания «Меркит», расположенного в пос. Рыбалка Майминского района.
В ходе расследования на основании экстренных извещений о случаях заболеваний острой кишечной инфекцией выявлены нарушения, создающие реальную угрозу здоровью посетителей: ряд сотрудников не имеет личных медицинских книжек, допущено использование мяса, фруктов, овощей без документов, мясной цех размещен совместно с моечной, чем не исключен риск загрязнения пищевой продукции и посуды0 не обеспечен контроль за условиями хранения пищевой продукции (в холодильных камерах, складских помещениях отсутствуют измерительные приборы), овощи, фрукты хранятся на полу, без подтоварников, неудовлетворительное санитарное состояние (грязное технологическое оборудование) и др.
По результатам контроля составлен протокол об административном правонарушении, документы направлены в Майминский районный суд.
Решением суда от 27 августа 2026 г. деятельность кафе «Меркит» приостановлена на 45 суток.
|