Что показали проверки

Нас продолжают кормить просрочкой Управлением Роспотребнадзора по Республике Алтай совместно с прокуратурой города проведены проверки объектов торговли. Выявлены нарушения санитарных требований к приему, хранению и реализации пищевых продуктов и продовольственного сырья. Реализуются колбасные, молочные, рыбные продукты, фрукты, овощи с истекшими сроками годности, с нарушением целостности упаковки, без наличия маркировочных ярлыков или листов-вкладышей, без наличия необходимой информации на упаковках для потребителей, загнивших, испорченных овощей и фруктов. В результате проверки сняты с реализации 26 партий продуктов весом 29,5 кг. Материалы по результатам проверок объектов торговли переданы в прокуратуру для принятия прокурорских мер реагирования. Замороженная продукция может быть опасной для здоровья На основании поступившего обращения потребителя проведены проверки торговых киосков, расположенных в помещении торгового центра «Ткацкий». Проверка подтвердила факты, указанные в обращении. Продовольственное сырье (рыбы, окорочка кур) реализуются с нарушениями санитарных требований, температурный режим реализации данных продуктов не выдерживается, проводится размораживание а затем повторное замораживание продукции, что категорически запрещено. Вследствие проводимых манипуляций свежемороженая продукция теряет свои вкусовые качества, консистенция становится мягкой, расплывается; а самое страшное продукция, которая реализуется вне холодильника, при комнатной температуре представляет непосредственную угрозу для здоровья и жизни потребителей, так как в теплой среде начинают размножатся микробы. В отношении индивидуальных предпринимателей, допустивших нарушения санитарного законодательства начато административное производство. В «Геале» давно не убирались Проведена плановая проверка торгового центра «Турист» ООО «Геал». Санитарно-техническое состояние в помещениях на 2 и 3 этажах, санузлах неудовлетворительное: стены, потолки грязные, стены в выбоинах. В санузлах кафельная плитка местами отвалилась. Ступеньки на парадном крыльце выщерблены, плитка местами отпала. Обеспеченность санитарными приборами недостаточная. Санузлы не оборудованы электрополотенцами. Дезинфицирующих средств нет. Уровень искусственной освещенности в торговом киоске № 77 не соответствует предельно допустимым нормам. Уборка прилегающей территории проводится нерегулярно, у здания торгового центра мусор, окурки. Урны грязные, не окрашены За нарушения санитарного законодательства генеральный директор привлечен к административной ответственности, дано предписание.