Педиатры бьют тревогу: родители слишком рано начинают знакомить своих детей со «взрослой пищей». Нередко ребенка переводят на «общий стол» уже в год. Изменение рациона может и не стать проблемой, если вся семья соблюдает правила здорового питания. В противном случае – последствия для неокрепшего организма неизбежны. Перечень наиболее вредных для детей продуктов – в этом материале.
3 –7 лет
Жареные блюда, особенно с корочкой
- Не более 1 раза в неделю;
- Желательно предварительно обжарить, а довести до готовности в духовке;
- Отдавайте предпочтение рецептам приготовления пищи на пару, в духовке или методом тушения.
Консервы (не специальные продукты для детского питания)
- Мясные и рыбные консервы, например, из сайры;
- Исключение – только красная рыба, консервы из лосося и горбуши – хорошая основа для приготовления детских супов.
Копчености
- Колбасы, мясо;
- Высокое содержание жира, соли, неполезных добавок.
Полуфабрикаты
- Пельмени, замороженные котлеты, куриные наггетсы, рыбные палочки в панировке;
- Высокое содержание жира и соли, необходимые для вкусовых характеристик и долгого хранения продуктов.
Готовые соусы
- Майонез, кетчуп, соусы на их основе;
- Одни из самых распространённых аллергенов для детей из-за высокого содержания ароматизаторов, консервантов, жира (провоцирует проблемы с желудочно-кишечным трактом);
- Легкий майонез – не исключение (жир заменяют на другие вредные для детей компоненты).
Грибы
- Жареные, вареные, в том числе домашние;
- Исключения для старших дошкольников: грибной суп с шампиньонами, грибной суп-пюре.
1 – 3 года: дополнительный список вредных продуктов
Икра и деликатесная соленая рыба (красная/белая)
- избыточное содержание соли и жира;
- один из самых распространенных аллергенов для детей.
Сладкие газированные напитки
- раздражают детский желудочно-кишечный тракт, особенно желудок;
- формируют вредные пищевые привычки;
- допустимо употребление в минимальных дозах в качестве десерта;
- для утоления жажды – обычная вода.
Булочки, пирожки, пирожные со сливочным кремом
Отдавайте предпочтение выпечке с фруктовыми начинками, желе, суфле
Жевательный мармелад, разноцветные конфеты
- Высокое содержание красителей и ароматизаторов;
- Шоколад – не ранее 2–3 лет в небольших количествах.
(по материалам сайта здоровое-питание.рф) |