Управлением Роспотребнадзора по Республике Алтай, с целью недопущения попадания на потребительский рынок недоброкачественной рыбной продукции по поручению Правительства Российской Федерации проведены внеплановые проверки юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по производству и обороту рыбы и рыбных продуктов. Всего проверено 78 предприятий торговли (не включенных в план проверок на 2010 год). Нарушения выявлены на 53 предприятиях торговли.

Почти во всех проверенных магазинах при реализации замороженной рыбы невозможно было определить происхождение реализуемой рыбы, так как отсутствовали этикетки с тары производителя, а имеющиеся сопроводительные документы не позволяли установить их принадлежность к данному продукту. Выявлено несоблюдение температурного режима при хранении и реализации рыбной продукции, отсутствие необходимых условий для фасовки мороженой рыбы, отсутствие необходимого количества холодильного оборудования, имели место случаи, когда рыба реализовалась с прилавка без холода в талом виде.

При реализации рыбной продукции с оптовых складов этикетки имелись на всю продукцию, но на них отсутствовали необходимые для оптового покупателя сведения о составе продукта, в том числе пищевых добавок (глазури), пищевой ценности. Допущено введение в заблуждение потребителей относительно потребительских свойств товара, что не позволяет потребителю сделать правильный выбор товара. Информация о составе продукта указывалась без массы глазури.

Лабораторные исследования замороженной глазированной рыбной продукции показали: из 15 образцов, в 10 содержание массы глазури по отношению к массе глазированного продукта выше установленной нормы.

По результатам лабораторных исследований продукция, не соответствующая гигиеническим требованиям, не имеющая необходимой маркировки, изъята из оборота, возвращена поставщику: ООО «Краснотал» в количестве 340 кг, ИП Киселев в количестве 550 кг, ИП Ли -13,2 кг, ИП Абабкова – 72,3 кг, ИП Михеева – 38,5 кг. Кроме того, уничтожена  продукция с истекшим сроком годности в количестве 68 кг.

За выявленные нарушения наложено 63 штрафа на общую сумму 82000 рублей.

Мясо рыбы — очень ценный продукт питания. В нем содержатся белки, жиры, углеводы, витамины, ферменты, минеральные вещества. Потребность человеческого организма в рыбе составляет 55 кг в год. У нас в Республике исходя из объема поставок, получается лишь 3,5 кг на душу населения в год. По словам  главного государственного санитарного врача Республики Алтай Л.В. Щучинова «…Во многом, это результат недобросовестной работы поставщиков рыбной продукции. Особенно удручает тот факт, что недоброкачественной продукцией снабжают не только торговые предприятия республики, но и бюджетные учреждения, куда продолжают поставлять лед, вместо рыбы, известны факты поставок в бюджетные учреждения  продукции с истекшими сроками годности».

Проверки реализации рыбы и рыбной продукции продолжаются Роспотребнадзором. Напоминаем всем потребителям, что в  Управлении Роспотребнадзора по Республике Алтай работает телефон «горячей линии» (38822) 64384. Ежедневно работает Общественная приемная (г.Горно-Алтайск, пр.Коммунистический, 173),  куда вы можете обратиться, если Вам продали некачественный товар, или вы стали свидетелем нарушений санитарного законодательства или законодательства о защите прав потребителей.