На совещании в Роспотребнадзоре обсудили условия обучения в образовательных учреждениях и качество питания школьников Печать

31 октября  в Управлении Роспотребнадзора по Республике Алтай под председательством временно исполняющей обязанности руководителя Управления Роспотребнадзора Людмилы Борисовой состоялось первое в текущем учебном году расширенное заседание Республиканского штаба по соблюдению требований санитарного и противопожарного законодательства в образовательных учреждениях региона. В совещании приняли участие представители министерства образования и науки, здравоохранения, регионального развития, сельского хозяйства, Главного управления МЧС по региону,  комитета ветеринарии с госветинспекций, муниципального образования «Майминский район»,  управлений образования Майминского района и г.Горно-Алтайска,   глава Исполкома Общероссийского народного фронта в Республике Алтай Сергей Денчик, представитель Горно-Алтайского местного исполнительного комитета Всероссийской политической партии «ЕДИНАЯ РОССИЯ» Маргарита Талипова,  а также представитель Общественной палаты региона Диилек Арбакова.

Открывая совещание,  Людмила Борисова поблагодарила представителей общественных организаций   за проявляемый интерес к вопросам  сохранения здоровья подрастающего поколения, позволяющий влиять на принятие управленческих решений по дальнейшему улучшению условия обучения детей.

Отмечено, что в образовательных организациях региона сохраняется положительная тенденция к улучшению санитарно-технического состояния и материально-технической базы.   В результате проведенной комплексной работы  к началу учебного года отремонтировано 11 спортивных залов, оснащены спортивным инвентарем и оборудованием 28 спортивных площадок, в 50 школах проведены работы по приведению уровней освещенности гигиеническим нормативам.

Между тем, в образовательных организациях продолжает сохраняться ряд проблем. В Усть-Коксинском районе не завершены работы по оборудованию теплых туалетов в 7 шклах, в Мультинской школе  работы  и вовсе не начаты.

Проверки  школ и детских дошкольных учреждений специалистами Роспотребнадзора, по-прежнему, выявляют множество нарушений,  как при организации учебного процесса, так и при организации питания школьников.    При этом большинство нарушений продолжают носить режимный характер.

Принимаемые меры муниципалитетами  не эффективны, существенных положительных результатов не отмечается. Так,  Роспотребнадзором в сентябре  2018 года проведены проверки 79 объектов, при этом выявлено 266  нарушений - 3,4   нарушения на одну проверку, а в октябре 2018 года при проверках 42 объектов, выявлено уже 177 нарушений или  4,2  нарушения на одну проверку.

С прошлого учебного года не проведены работы по приведению в соответствие   уровней  освещенности в классах в 27 школах, при этом уже   по результатам  плановых проверок в сентябре-октябре  текущего года в 16 школах вновь   установлено несоответствие уровней освещенности гигиеническим нормативам.

На сегодняшний день в 12 образовательных организациях зафиксировано превышение уровней радона в помещениях, не обеспечено проведение эффективных  мероприятий по противорадоновой защите в Подгорновской школе.

Отмечено, что по-прежнему в столовые принимают недоброкачественные продукты, без документов, подтверждающих их качество и безопасность (МБОУ «Улус-Чергинская ООШ»),  необходимая документация на пищеблоках  не ведется (школа-интернат им.Г.К. Жукова),  допускается  использование продуктов с истекшим сроком годности  (детский сад «Колобок» с. Огневка, Детский сад «Рябинушка» с. Березовка, пришкольный интернат с. Усть-Мута),   используются запрещенные продукты для питания детей. Например, в школе с. Верх-Карагуж  использовали  заменитель молока на основе растительных жиров, в школе-интернате им.Г.К. Жукова   - лапшу быстрого приготовления, сухие концентраты картофельного пюре),  В Кызыл-Озекской СОШ установлено нарушение сроков реализации готовых блюд и условий хранения продуктов (приготовленные в 7.00 первые и вторые блюда хранятся на мармите более 3, 5 часов  до начала раздачи), что    способствует быстрому массивному размножению микробов в блюдах,  и потребление их  в пищу может повлечь распространение острых кишечных инфекций)   В школах  Майминского района, где услуги по организации питания оказывает индивидуальный предприниматель  Малчинова Л.К. фактический рацион питания не соответствует цикличному меню: в меню  занижена масса порций мясных блюд, гарниров, салатов,  один раз в 10 дней присутствуют: творог, фрукты, свежие овощи,  кисломолочные продукты, рыба, курица, сыр, яйцо, при норме один раз в 2-3 дня. При этом,  в Подгорновской СОШ в ходе  контрольного взвешивания блюд  установлен факт занижения их  массы блюд   30 г., также в школе-интернате им. Г.К. Жукова    допущено занижение массы порций блюд салата - 60 г при норме 100 г, творожной запеканки -  200 г, в то время как норма составляет  250 г.

Результаты лабораторного контроля продолжают выявлять факты ненадлежащего выполнения санитарных требований, способные негативно отразиться на здоровье детей. В   9 пробах из 171 (5,2%) отобранных готовых блюд обнаружены   БГКП, в 19 из 685 отобранных  смывов также  обнаружены БГКП. Имеет место поставка недоброкачественных продуктов  на школьные пищеблоки от местных производителей:  8 проб молочной и мясной продукции из 94 (8,5%) отобранных не соответствуют гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям.

Участники совещания разобрали результаты проверки  Кызыл-Озекской школы, где пренебрегают обеспечением безопасности пребывания детей в школе. На территории школы в ходе проверки находились стаи безнадзорных собак и домашний крупнорогатый скот. К выгребной яме обеспечен свободный доступ, что могло повлечь к трагическим последствиям. Выгребную яму закрыли бетонной крышкой сразу после проверки. Непонятно, что  мешало руководству школы  устранить нарушения до появления проверяющих.

По результатам мониторинга питания школьников общеобразовательных учреждений Республики Алтай  выявлены значительные снижения показателей выполнения натуральных норм в питании школьников в трех районах республики: Усть-Коскинском, Шебалинском, Онгудайском, в которых в ряде школ и детских садов не обеспечено достаточное, полноценное, сбалансированное питание учащихся по составу пищевых продуктов, в питании детей снижено потребление наиболее ценных в биологическом отношении пищевых продуктов, таких как натуральное мясо, молоко и молочные продукты, рыба, яйца, фрукты. овощи, масло сливочное, творог, сыр, сметана.

Не удивительно, что данные ежегодных углубленных медицинских осмотров учащихся общеобразовательных учреждений Республики Алтай за 5 лет  показывают рост заболеваний желудочно-кишечного тракта, болезней эндокринной системы, анемии, болезней костно-мышечной системы.

Особое возмущение участников совещания вызвала ситуация с питанием детей из малообеспеченных семей   в Усть-Коксинской школе, где с 1 по 8 октября текущего года  детям, находящимся на бесплатном питании, вместо полноценного обеда  выдавали только чай с сахаром и булочку.

Глава Исполкома Общероссийского народного фронта в Республике Алтай Сергей Денчик проинформировал участников  об активном включении в решение проблем, как в организации   питания школьников, так и условий их обучения, а также о запланированной   дальнейшей работе  с Роспотребнадзором в целях сохранения здоровья детей региона.

О необходимости усиления ответственности руководства образовательных учреждений при обеспечении пожарной безопасности также напомнил Начальник отдела государственного пожарного надзора ГУ МЧС РФ по Республике Алтай Вячеслав Манузин.

Участники совещания от муниципальных образований проинформировали о принимаемых мерах по устранению выявляемых нарушений и предупреждению их в дальнейшем. Намечен перечень мероприятий, призванных повысить безопасность и качество условий обучения и питания школьников. Участники совещания решили, что во время осенних каникул необходимо провести все мероприятия по устранению выявленных в ходе проверок нарушений, а также проревизировать санитарно-техническое состояние школ и детских садов с целью устранения существующих недостатков.

По итогам совещания принято решение с перечнем поручений муниципалитетам и министерствам, выполнение которых направлено на сохранение здоровья школьников.