На основании материалов надзора Управления Роспотребнадзора решением Майминского районного суда на текущей неделе приостановлена деятельность трех точек общественного питания.

По поступившей из муниципальных органов власти информации специалистами санитарной службы были поведены проверки в отношении индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги общественного питания. В ходе осмотра киоска «Горячие бутерброды» в селе Барангол, кафе «Обжорка» и киоска «Домашняя кухня» в селе Майма были выявлены многочисленные нарушения санитарных правил.

В киоске «Горячие бутерброды» отсутствует горячая и холодная вода, приточно-вытяжная механическая вентиляция. Туалет для персонала и посетителей не оборудован, а дворовая уборная находится на другой стороне автодороги.

В кафе «Обжорка» и киоске «Домашняя кухня» ассортимент блюд не соответствует необходимому набору цехов. В одном помещении осуществлялось производство салатов, супов, вторых блюд, выпечка. Готовые блюда на предприятиях хранились при комнатной температуре, вне холодильной витрины. Очевидно, что в летнюю жару это легко может привести к порче продукта и отравлению покупателей. Помимо прочего, в «Домашней кухне» для приготовления блинчиков с творогом использовались яйца и творог домашнего производства, что категорически запрещается. Выявленных нарушений оказалось более чем достаточно, чтобы суд принял решение о временной приостановке деятельности предприятий. Незнание, и как следствие, несоблюдение санитарных правил обернулось для предприятий крупными неприятностями.

Уважаемые предприниматели, начиная деятельность в области общественного питания, тщательно изучайте санитарное законодательство самостоятельно или консультируясь с сотрудниками Роспотребнадзора. В ином случае получать такие знания вам придется при проверках или на судебных заседаниях.

Дорогие земляки и гости республики, если вы столкнулись с нарушениями санитарного законодательства или ваших потребительских прав, звоните в Управление Роспотребнадзора по телефону 6-43-84. Специалисты Роспотребнадзора всегда готовы вам помочь.