Некоторые предприниматели для того, чтобы  легально  осуществлять реализацию пива в ночное время  регистрируют торговые точки в качестве предприятий общественного питания, забывая при этом о необходимости соблюдения требований санитарного законодательства.

Плановые и внеплановые  проверки Роспотребнадзора по Республике Алтай показали, что многие объекты общественного питания являются таковыми только на бумаге.

Так, в ходе внеплановой проверки объекта «Пивной бар», проведенной на основании жалобы жителей  с. Майма,  установлено, что в предприятии оказываются услуги общественного питания с нарушением требований санитарного законодательства.

В  точке общественного питания  не оборудованы  моечные ванны с подводкой горячей воды через смесители, что создает угрозу распространения массовых инфекционных заболеваний, нарушается температурный режим хранения пива, отсутствуют холодные и горячие блюда, используется одноразовая посуда, не проводятся мероприятия по дезинсекции и дератизации (в зале мухи). Для посетителей  не предусмотрены табуреты, стулья, не  разработано меню, не доводятся до сведения посетителей бара  правила оказания услуг общественного питания, отсутствует книга отзывов и предложений.

За выявленные нарушения индивидуальный предприниматель привлечена к административной ответственности в виде штрафа, ей выдано предписание об устранении нарушений.

Уважаемые юридические лица и индивидуальные предприниматели, помните, что к каждому виду предприятий существуют определенные требования (СанПиН), выполнение которых обязательно для всех руководителей предприятий и призвано сохранить здоровье потребителей товаров, работ и услуг.

За нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организациям питания  предусмотрены штрафные санкции:  на индивидуального предпринимателя от 5 тысяч до 10 тысяч, на юридические лица от 30 тысяч до 50 тысяч рублей. Кроме этого,  грубые нарушения могут послужить поводом для передачи материалов в суд, которым деятельность предприятия может быть приостановлена сроком  до 90 суток.

За нарушение правил оказания услуг общественного питания предусмотрен штраф: на индивидуальных предпринимателей  от 10 до 20 тысяч рублей, на юридических лиц от 20 до 30 тысяч рублей.

Жителей и гостей Республики Алтай призываем при выборе точек общественного питания для принятия пищи обращать внимание на санитарные условия, в которых оказываются услуги.